Smoked meat, fish and chips, frites maison et encore plus

Offrant un menu décadent et alléchant depuis plus de 25 ans, le Resto-Pub L’ImMédia, situé dans le secteur Cap-Rouge, est définitivement un incontournable à Québec, une véritable destination. Une belle histoire de famille qui est loin d’être terminée… et où règne un des meilleurs smoked meat en ville, le plus croustillant des fish and chips et les frites maison FRISÉES tout à fait uniques de Louise! En famille, entre amis ou avec vos collègues, le Resto-Pub L’ImMédia est le lieu de rassemblement par excellence. Spéciaux 4 à 7, bières de micro-brasserie, cocktails faits à partir de produits québécois : tout est mis à votre disposition pour combler vos papilles et faire en sorte que le PLAISIR soit au rendez-vous!

Historique

1992 : Ouverture du Resto-Pub L’ImMédia dans un petit local sur la route Jean-Gauvin. Louise De Angelis et Yvon Mongrain, alors copropriétaires, élaborent le menu autour de 3 spécialités : smoked meat, fish and chips et frites maison. Les murs tapissés de photos de presse font un clin d’œil au métier de photographe d’Yvon, d’où provient le nom de l’établissement : L’ImMédia. 1996 : Le Resto-Pub L’ImMédia déménage ses pénates sur la rue Charles-Albanel dans un local beaucoup plus spacieux. 1999 : Louise De Angelis devient l’unique propriétaire et ses deux filles jumelles âgées de 15 ans, Marianne et Laurence, commencent à travailler sur le plancher. 2004 : Marianne De Angelis commence à travailler officiellement aux côtés de sa mère, étant nouvellement diplômée en gestion hôtelière. Elle s’implique autant sur le plan des opérations quotidiennes que de la gestion des décisions concernant l’avenir du restaurant. 2012 : Des rénovations majeures ainsi qu’un agrandissement sont effectués afin de mieux répondre aux besoins de la clientèle et s’adapter aux goûts du jour! 2017 : L’histoire de famille se poursuit avec Lili De Angelis, la petite fille de Louise, qui fait son entrée dans l’entreprise en tant qu’hôtesse. Sans oublier que le chef, Éric Jalbert, a la fierté de travailler en compagnie de ses trois enfants!

Promotions

« Inévitablement, les clients ressentent cet esprit familial, cet amour du métier, ce désir de vouloir les rendre heureux, puis ils veulent eux aussi faire partie du succès, de l’histoire du restaurant. Voilà pourquoi ils reviennent faire leur tour. »

Amélie Deschênes, Journal de Québec

2015-07-30T14:25:31+00:00

Amélie Deschênes, Journal de Québec

« Inévitablement, les clients ressentent cet esprit familial, cet amour du métier, ce désir de vouloir les rendre heureux, puis ils veulent eux aussi faire partie du succès, de l’histoire du restaurant. Voilà pourquoi ils reviennent faire leur tour. »

Resto-Pub l’immédia

1221, rue Charles-Albanel
Cap-Rouge (Québec) G1X 4Y5

info@limmedia.com
418 877-2646

Horaire

lundi 11h00–21h00
mardi au vendredi 11h00-23h00
samedi 11h00–22h00
dimanche Fermé

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