Recette portant le même nom qu’une danse punk née dans les années 70 :

• Préchauffer l’huile de la friteuse à 180 degrés C [350 degrés F];
• mélanger 1 tasse de farine de maïs, 2/3 de tasse de farine, 2 c. à soupe de sucre, 2 c. à thé de poudre à pâte et 1/2 c. à thé de sel;
• ajouter 1 œuf et 1 tasse de babeurre, et mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène;
• embrocher une douzaine de saucisses sur des brochettes de bois;
• enrober les saucisses de pâte et les faire frire deux à deux pendant 5 minutes.

…Vous pouvez sauter, vous avez des pogos!